Детинец

Центральный гостнично-ресторанный комплекс

Главное

Сердце нашего гастро-парка — величественный Детинец, центральный гостинично-ресторанный комплекс в форме изящного круглого здания со стеклянной башней, гармонично вписанный в окружающий лес. Здесь расположена гостиница на 200 гостей с номерами, предлагающими панорамные виды на природу. Ночью комплекс переливается мягким светом, превращаясь в волшебный ориентир среди деревьев, идеальное место для отдыха, гастрономических открытий и незабываемых впечатлений.

Ресторан

Во дворе детинца - просторный ресторан, где под стеклянным куполом подаются блюда созданные на 100% из местных продуктов.

Фестивали

Детинец - как и любой юнит гастро-парка, спроектирован в том числе и под проведение фестивалей. И другие юниты мастерские выбирают для проживания тогда, когда хочется уединения, то Детинец - центр притяжения для тех, кому нужно общество и общение.

Экономика

консервативный прогноз

Гостиница

200 человек - максимальная загрузка
3500р. - стоимость ночевки
40% - годовая загрузка
120млн - годовая выручка
50% - себестоимость
60млн - годовая прибыль

Ресторан

от 100 гостей в день
от 1500 чек
от 50млн выручка в год
50% - максимальная себестоимость
от 25млн - годовая прибыль

Интертеймент

50 банкетов/фестивалей в год
30 000 минимальный доход с каждого
1,5млн - годовая прибыль с продукта

Итого - годовая прибыль выручка - около 200млн/р

Итого годовая прибыль - от 85млн/р

Стоимость строительства - до 250млн/р

Срок окупаемости (со старта продаж) - до 4лет, скорее до 3.